【领导关怀】城阳区食安办领导莅临 青岛国开第一中学检查指导食堂食品安全工作

  为切实加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生，切实保障广大师生饮食安全，2018年10月25日，城阳区食安办吕主任等一行六人莅临我校进行食堂食品安全专项检查。

  吕主任一行对学校食堂进行了全面细致的检查与询问，我校范学考校长与食堂管理人王永乾经理陪同。重点检查学校食堂建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查等各项食品安全制度，对使用的工器具和餐饮具等做好清洗消毒，对食品仓库及时清理；督促学校加强对食堂从业人员的健康管理和教育培训，提高食品安全意识；指导、监督学校食堂按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品。

  监督检查同时，吕主任强调要加强对学校食品安全宣传教育，提高其法律意识和责任意识，自觉守法经营，落实管理措施，保障食品安全。大力推进食品安全进校园活动，向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识，提高师生的自我防范意识。畅通社会投诉渠道，高度重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题，广泛动员师生、家长参与食品安全管理，形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围。 

  保障校园食品安全任重而道远。通过这次检查，学校餐厅在管理上将更加科学，提高了食堂工作人员的自觉性，增强了工作责任心，对今后进一步做好校园食品卫生安全工作具有积极意义。让我们携手并肩，为孩子们创造更加放心的食品环境！